7月より発送開始！【おおだ一日漁産】高級アワビ・サザエ・のどぐろ!浜焼きCセット 限定30セット
【のどぐろ】
あの錦織圭選手が地元に帰って食べたいと応えた【のどぐろ】。
島根県大田市の特産品ブランド『おおだブランド』に認証された一日漁の一夜干【のどぐろ】
“白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】は大きいほど脂ののる魚。
そんな旬の【のどぐろ】を使い詰合せを作りました。
地元：島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁（いちにちりょう）』という漁を行っています。
早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。
つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。
ですから当然【のどぐろ】の旨みのもと＝脂が新鮮なので、“白身のトロ”と呼ばれる【のどぐろ】の 旨みをしっかり味わっていただける一夜干に仕上がっています。
また、こだわりの天日塩のみで仕上げた無添加一夜干ですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。
大切なあの方に、国内産はもちろん、地元島根県大田産、『一日漁』にこだわった当店の一夜干ギフトをお勧めします。
あの錦織圭選手が地元に帰って食べたいと応えた【のどぐろ】。
島根県大田市の特産品ブランド『おおだブランド』に認証された一日漁の一夜干【のどぐろ】
“白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】は大きいほど脂ののる魚。
そんな旬の【のどぐろ】を使い詰合せを作りました。
地元：島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁（いちにちりょう）』という漁を行っています。
早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。
つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。
ですから当然【のどぐろ】の旨みのもと＝脂が新鮮なので、“白身のトロ”と呼ばれる【のどぐろ】の 旨みをしっかり味わっていただける一夜干に仕上がっています。
また、こだわりの天日塩のみで仕上げた無添加一夜干ですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。
大切なあの方に、国内産はもちろん、地元島根県大田産、『一日漁』にこだわった当店の一夜干ギフトをお勧めします。
【おおだ一日漁産】肉厚高級アワビはボリュームたっぷりです。
サザエは、お刺身や壺焼きで！
高級のどぐろの干物は炭焼きでいただくとたまらない逸品です！
※時期によって数量･大きさに多少変動があります。
※アワビとサザエは、活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。あらかじめご了承ください。
【消費期限】
●サザエ・アワビ
到着日含め、冷蔵3日 （すぐに冷凍した場合は約1か月）
※生もののため、お早めにお召し上がりください。
●のどぐろ
冷凍60日
冷蔵2日
※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。
【お召上がり方】
●のどぐろ
自然解凍したのち、そのままコンロや炭火焼きでお召し上がりください。
【発送方法】
クール便で発送します。
配達希望日をお知らせください。
【おおだ一日漁産】サザエづくし!セット ￥3,780
【おおだ一日漁産】高級アワビ・サザエづくし!浜焼きAセット ￥5,000
【おおだ一日漁産】高級アワビ・サザエづくし!浜焼きBセット ￥8.000
【おおだ一日漁産】高級アワビ・サザエ・のどぐろ!浜焼きCセット ￥10.000