あの錦織圭選手が地元に帰って食べたいと応えた【のどぐろ】。
島根県大田市の特産品ブランド『おおだブランド』に認証された一日漁の一夜干【のどぐろ】
“白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】は大きいほど脂ののる魚。
そんな旬の【のどぐろ】を使い詰合せを作りました。

地元：島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁（いちにちりょう）』という漁を行っています。
早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。
つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。
ですから当然【のどぐろ】の旨みのもと＝脂が新鮮なので、“白身のトロ”と呼ばれる【のどぐろ】の旨みをしっかり味わっていただける一夜干に仕上がっています。
また、こだわりの天日塩のみで仕上げた無添加一夜干ですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。
大切なあの方に、国内産はもちろん、地元島根県大田産、『一日漁』にこだわった当店の一夜干ギフトをお勧めします。

【原材料】
ノドグロ（アカムツ）、天日塩（食塩）

【お召上がり方】
自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。

【発送方法】
　クール便で発送しますので、
　通常の送料に432円プラスされます。

【消費期限】
　冷凍60日
　冷蔵2日
※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。