商品コード: o008
通常価格:¥ 5,400 税込
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あの錦織圭選手が地元に帰って食べたいと応えた【のどぐろ】。 島根県大田市の特産品ブランド『おおだブランド』に認証された一日漁の一夜干【のどぐろ】 “白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】は大きいほど脂ののる魚。 そんな旬の【のどぐろ】を使い詰合せを作りました。 地元:島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っています。 早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。 つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。 ですから当然【のどぐろ】の旨みのもと=脂が新鮮なので、“白身のトロ”と呼ばれる【のどぐろ】の旨みをしっかり味わっていただける一夜干に仕上がっています。 また、こだわりの天日塩のみで仕上げた無添加一夜干ですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。 大切なあの方に、国内産はもちろん、地元島根県大田産、『一日漁』にこだわった当店の一夜干ギフトをお勧めします。 【原材料】 ノドグロ(アカムツ)、天日塩(食塩) 【お召上がり方】 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。 【発送方法】 クール便で発送しますので、 通常の送料に432円プラスされます。 【消費期限】 冷凍60日 冷蔵2日 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。
あの錦織圭選手が地元に帰って食べたいと応えた【のどぐろ】。
島根県大田市の特産品ブランド『おおだブランド』に認証された一日漁の一夜干【のどぐろ】
“白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】は大きいほど脂ののる魚。
そんな旬の【のどぐろ】を使い詰合せを作りました。
地元:島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っています。
早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。
つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。
ですから当然【のどぐろ】の旨みのもと=脂が新鮮なので、“白身のトロ”と呼ばれる【のどぐろ】の旨みをしっかり味わっていただける一夜干に仕上がっています。
また、こだわりの天日塩のみで仕上げた無添加一夜干ですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。
大切なあの方に、国内産はもちろん、地元島根県大田産、『一日漁』にこだわった当店の一夜干ギフトをお勧めします。
【原材料】
ノドグロ(アカムツ)、天日塩(食塩)
【お召上がり方】
自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。
【発送方法】
クール便で発送しますので、
通常の送料に432円プラスされます。
【消費期限】
冷凍60日
冷蔵2日
※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。